1月15日(木)お弁当「三角揚げの海苔巻き」
今日のお弁当。
◇三角揚げの海苔巻き
◇玉子焼き
◇ほうれん草おひたし
◇アジフライ
◇昆布巻き
◇赤かぶ甘酢漬け
◇プチトマト・小梅
年の初めだからか、会議と出張が多くて
お弁当の出番がなかなかありません。
外食だと、塩分とカロリーが心配ですが
自分でも気にしつつ、でも結局は
自分の好きなの食べてるんだろうなぁ。
ラーメンとか、トンカツとか、ラーメンとか…。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
◇三角揚げの海苔巻き
三角油揚げ。
長者原のSAで売っているらしく
仙台で会議があると、買ってきてくれます。
これ、大きいんです!
1個200gもあります。
いつもは、フライパンで焼いて
大根おろしとお醤油で食べていますが
今回は海苔巻きにしてみました。
四角に切って、真ん中で開いて
塩・こしょうしたら、ベーコンと大葉を挟みます。
三角をあえて四角にするという…w
食べやすい大きさに切り分けたら
少しのバターで焼きます。
仕上げに出汁醤油を絡めます。
最後に海苔で巻いて完成♪
洋風のような和風のような…。
肉厚ですが、厚揚げとも違う食感で
表面がカリッと香ばしくて美味しかったです。
チーズも合いそう^^
ブログランキングに参加しています。
ポチッと応援していただけると嬉しいです
⇓
ご訪問ありがとうございました^^