12月1日(月)お弁当「えのきとれんこん入りハンバーグ」
えっ!もう12月!!
今日のお弁当。
◇えのきとれんこん入りハンバーグ
◇海苔巻き玉子焼き
◇ピーマンのきんぴら
◇にんじんのはちみつ煮
◇赤かぶの甘酢漬け・プチトマト
◇紀州梅干←忘れてたので後入れ
+ + +
今日は暖かくてまだ晴れていますが
明日から気温も下がり雪の予報。
しかも…
ずっと雪。
あーいやだなぁ。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
◇えのきとれんこん入りハンバーグ
えのきだけとれんこんを細かく切って
合い挽き肉と合わせて
後は、パン粉・豆乳・クレージーソルト・ナツメグを適当に入れ
混ぜて焼きました。
味付はいつもの、酒・みりん・醤油。
最後に全部入れて絡めます。
ホントは、ピーマンに詰めようと思ったのですが
面倒だったので、きんぴらにw
ピーマンのきんぴら。
母からお弁当を作ってもらっていた頃の
好きなおかずの1つでした。
ご飯に合うんだよねっ♪
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