日々の暮らしとお弁当

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ルクエで焼売


年度末で何かとバタバタしております。

落ち着くまではお弁当作りも不定期になりそうです。



本日の晩御飯の1品。

「ルクエで焼売」
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<材料…20個分>

豚ひき肉…200g
玉ねぎ…1/2個
椎茸…2個
エリンギ…1本
生姜…1片
顆粒がらスープ…4.5g
醤油・酒・ごま油・片栗粉…各大匙1ぐらい


全部をフードプロセッサーで混ぜ、皮で包みます。
ルクエにキャベツを敷き、焼売を載せ、その上にもキャベツを載せます。
500wのレンジで5分加熱してできあがり。


焼売って不格好でもあまり気にならない所が好きです^^

お弁当のおかずにも使える様
結構しっかりした味付けにしました。

冷凍して寝坊した日に備えます(笑)



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Commented by イズラー at 2011-03-29 22:28 x
年度末は私でも忙しいです^_^;。
Commented by sakura-3361 at 2011-03-30 16:37
イズラーさん♪

この時期は何かと忙しいですよね。
お互いに体に気を付けて乗り切りましょう!^^
by sakura-3361 | 2011-03-28 22:32 | 料理 | Comments(2)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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