人気ブログランキング |

日々の暮らしとお弁当

yunpi.exblog.jp
ブログトップ

3月22日(火)お弁当「こんにゃくとエリンギのダシダ煮」


先週末、物資調達がてら実家に行ってきました。

11日の地震後初めての里帰りだったのですが
両親も家も元気でほっと一安心。

実家のある市では物資はそれほど逼迫している様子でもなく
在庫薄ながらもあれこれ買う事もできるそうなので
八戸では手に入らなかった灯油・米・納豆などなど
ごっそり貰って帰って来ました。

これで何とか暖を取りご飯が食べられます。
感謝感謝です!



本日のお弁当。
c0221169_742043.jpg

◇明太子おにぎり
◇こんにゃくとエリンギのダシダ煮
◇野沢菜漬け
◇紅生姜入り玉子焼き
◇すき昆布の炒め煮
◇はっさく


この前ダシダでおでんを作ってみたら美味しかったので
煮物だったら何に入れても美味しいんじゃなかろうか?と
有り合わせの材料を入れ煮てみました。

味付けはダシダとお酒と醤油をほんのちょっと。

こんにゃく・エリンギ・にんじん・板かまぼこの中で
1番美味しかったのは意外にもエリンギ。

きのこ類はこっちでも売ってるのでまた買ってこよう。



ふたつのブログランキングに参加しています。

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ人気ブログランキングへ

by sakura-3361 | 2011-03-22 09:08 | お弁当

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


by yunpi