12月3日（金）晩御飯「イカメンチ」

風が強くて家が飛ばされそうです。


昨日の晩御飯は
飲み会が続いてる夫は休肝日。

◇ご飯
◇豚汁
◇イカメンチ
◇赤かぶの甘酢漬け
◇イワシ（焼き中にて画像無し）


豚汁は、豚肉・ごぼう・人参・大根・コンニャク・椎茸・フキ
と具沢山！

ホントは高野豆腐と里芋も入れるつもりでしたが
具が多すぎて辞めました。

汁じゃなく煮物のようですｗ



イカの塩辛ができました。

こちらは私の晩酌の友♪


☆　☆　☆


◇イカメンチ


イカの足・人参・玉ねぎをみじん切りにして
塩・こしょう・小麦粉を混ぜ焼きました。


フープロ無いのでイカは手切りにしましたが
粘りがあまり出ないのでまとまりが悪い…。

改良の余地ありです＾＾；




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