12月2日（木）お弁当「大根とイカの煮物」

先月
「12月になったら1泊で温泉にでも行こうか？」
と話してたのですが
蓋を開けてみたら、仕事やら忘年会で土曜日全滅…。

来年までおあずけです。


今週最後のお弁当。

◇大根とイカの煮物
◇フキと豚肉炒め
◇鯖の一夜干し焼き
◇しいたけの甘辛煮
◇玉子焼き
◇オクラ・プチトマト
◇赤かぶの甘酢漬け


おべんとに箸入れるの忘れたー＾＾；


☆　☆　☆


イカをたくさん貰ったので
念願だったイカごろの塩漬けを作ってます。

作り方はコキアさんのブログを参照に。
ちゃっかり教えてもらってました＾＾


まだ完成してませんが待ちきれないので
フライングで1本味見ｗ

半分は塩辛にしましたが
もう半分で簡単おつまみ作ってみました。


＜昨夜のルクエで1品＞

◇イカごろ蒸し

イカの足、長ねぎ、椎茸に
塩漬けのイカごろ・酒を入れてレンジで4分。


味付けはイカごろの塩味だけで十分！

お酒の肴にぴったりでした♪



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