9月3日(金)晩御飯「豚肉のはちみつ焼き」
今日、クリーニング屋さんに行った時の会話。
ク「なんか空がどんよりしてきましたね。」
私「これから雨が降るって予報だったから、家の窓全部閉めてきたんですよ。」
ク「それじゃー帰ると蒸し暑くて大変ですね。」
私「そうなんですよ。」
ク「エアコンつけっぱなしで出かける訳にもいきませんものね。」
私「…。」
さすがに「エアコンありません。」とは言えませんでした^^;
そんな、蒸し蒸しした家での1人晩御飯。
◇豚肉のはちみつ焼き
◇カレイの煮付け
◇なすの醤油炒め
◇みょうがの甘酢漬け
レンズ拭いたので左側もちゃんと写ったw
♪ ♪ ♪
◇豚肉のはちみつ焼き
・豚肩ロース肉に、はちみつを塗って2~3時間置きます。
・片栗粉をまぶして両面焼きます。
・オイスターソース・酢・醤油・こしょうで味付け。
玉ねぎと青唐辛子を焼いたのと一緒にいただきます。
安いお肉でも、はちみつ効果で美味しくなりました^^
この暑さ、いつまで続くんでしょう…^^;
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