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日々の暮らしとお弁当

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アルパジョン

今日のお弁当。
アルパジョン_c0221169_21184221.jpg

昨晩のおかずとほぼ一緒^^;

しかし!ご飯は『あなご飯』
細かく刻んだあなごをご飯に混ぜて、上にも一枚載せてみました。

これで貧相なおかずを勘弁してもらおう作戦w


☆ ☆ ☆


昨日出張から帰ってきた夫は、お土産持参でした。
アルパジョン_c0221169_2115521.jpg

八戸市のアルパジョンのケーキです。

このお店で有名な”朝の八甲田”は1回食べた事があるんだけど、ケーキは初めて。


今日は左側のケーキをいただきましたが、
苺のムースとスポンジが層になっててとっても美味しかった!
クリームもそんなに甘くなくて何個でも食べられそう^^
人気がある理由がわかります。

明日、右側いただきます。
こっちもムース系かな?楽しみ^^

さっき、クリスマスケーキはアルパジョンにと夫に予約しときましたw




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# by sakura-3361 | 2009-11-09 22:25 | お弁当
日曜日のお昼のひととき。1人ランチだから簡単に。


私はかなりの頻度でパンを食べてます。
ってゆーか、米をほとんど食べません。月に1回食べるか食べないか…。


ハード系のパンが好きなんだけど、最近これにはまってます。
イングリッシュマフィンと昨日の続き_c0221169_13325923.jpg

Pascoの『超熟 イングリッシュマフィン』

半分位まで切れ目が入っていて、手で割ると表面がザクザクになるの。
トーストすると、そこが美味しいんだよね。
イングリッシュマフィンと昨日の続き_c0221169_1328328.jpg

今日はトマトとレタスをはさんでみました。

超うまい!




イングリッシュマフィンと昨日の続き_c0221169_13331947.jpg

EXILEのライブDVDを観ながらいただきました。
至福の時間です^^v



☆ ☆ ☆



私は肉の中で一番馬肉が好きなのです。
順番をつけるならば、馬、羊、豚、鶏、牛かな。
人生最後の晩餐は”馬肉の味噌炒め”と決めてますw


さて、昨日の続きの『馬肉こま煮込み』
イングリッシュマフィンと昨日の続き_c0221169_21432737.jpg

④までの段階に水少々とお酒を足して、味噌、醤油で味をととのえます。 
⑤家にあった野菜…キャベツ、ゴボウ、人参と高野豆腐入れてみました。

なんかね、美味しくできましたよ!
馬肉好きの皆様はご存知だとは思いますが、そうじゃない方も是非お試しください。

このお値段でこのくらい美味しいんだったら、月2で食べてもいいな。
手間はかかるけど…^^;


後は副菜。
(たいした事ないので小さめに)

かぼちゃのそてー白ゴマ和え・小松菜のオリーブオイル炒め・しらすドレッシングサラダ・ 全体図

イングリッシュマフィンと昨日の続き_c0221169_2232286.jpg








我が家は何故か馬肉メニューの日には赤ワインなのです。

イングリッシュマフィンと昨日の続き_c0221169_21423557.jpg

モンテス・クラシック・メルロ (2007) チリ産
食事の邪魔にならず、とっても飲み易いワインでした。


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# by sakura-3361 | 2009-11-08 23:01 | 夕食

馬肉こま煮込み鍋

今日の八戸はこの前の雪が信じられない様な小春日和でした。

ツーリングやドライブをしたら、さぞかし気持ち良さそうなポカポカ陽気でしたが、
夫はまたしてもお仕事。しかも1泊。
土日の仕事が続くなぁ…。


こんな日は、時間のかかる煮込み料理をしてみましょう。
馬肉こま煮込み鍋_c0221169_187985.jpg

『小田桐産業』の馬肉です。十和田市では『吉兆』で有名ですね。

いつもは桜鍋用の馬肉しか買った事ないけど、500gさんきゅっぱって安っ!

ほとんど赤身の煮込み肉、初めての挑戦です。


作り方は

①馬肉を薄くスライスしてください。
②沸かした湯にお肉を入れてアクを取ります。
③脂を鍋に入れてとかします。
④鍋にお肉と水を入れて味付けして煮込んでください。
⑤ある程度煮込んだら野菜の具材を入れてお召し上がりください。

だそうです。


では、この通りやってみましょう。


馬肉こま煮込み鍋_c0221169_1873736.jpg

①② 薄くスライスした馬肉を熱湯に投入!
結構アクが出ます。



馬肉こま煮込み鍋_c0221169_1874552.jpg

③④ 水:酒を半々位と味噌、みりんで煮込みます。


馬肉こま煮込み鍋_c0221169_1875583.jpg

約1時間後。
味見してみたけど、思ったより固くなくてまあまあです。


今日はここまで。
明日夫が帰ってくるまでに⑤の工程をしてみます。
美味しくできるといいなぁ。



☆ ☆ ☆



3日に弘前に行った時に、たくさんりんご貰ってきました。

馬肉こま煮込み鍋_c0221169_19453628.jpg馬肉こま煮込み鍋_c0221169_19454766.jpg

蜜がたくさん!
やっぱり津軽のりんごって美味しいね。
南部地方のりんごと一味違うって思うのは気のせい?



今日から始めてみました。

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# by sakura-3361 | 2009-11-07 19:57 | 料理

ロールケーキ


昨夜、夫がゴルフの打ち上げの帰りに買ってきてくれました。
ロールケーキ_c0221169_22523168.jpg

『白いロールケーキ』

どこかのコンビニから購入したんだと思うけど、どこかは不明。


買ってきてくれたのはとっても嬉しかったけど、
さすがにスイーツを食べる時間じゃなかったので(午前様…)
今日、午前中のまったりタイムにいただきました。
ロールケーキ_c0221169_22572859.jpg

Cちゃんからお祝いでいただいたカップでお紅茶と共に。


ん~、私的には『白い』シリーズは全部コンデンスミルクの味がして甘すぎるかな。
(あくまでも個人的な意見なので^^;)



☆ ☆ ☆


何日かぶりのお弁当
ロールケーキ_c0221169_22524730.jpg

◇鶏むね肉の唐揚げ さつま芋の唐揚げ キャベツの千切り プチトマト
◇マカロニのトマトソース炒め
◇キノコと焼き豆腐の煮物
◇赤かぶ漬け
◇塩マス・ごま塩



今朝、この前弘前に行った時に買ってきた
新米『つがるロマン』を炊いてみました。

夫絶賛!

食べすぎ注意ですねw



今晩の晩酌のお供はこれ!
『おでん』
ロールケーキ_c0221169_225426.jpg

昨日から煮込んでいたので、味がしみてて美味しかったです^^

# by sakura-3361 | 2009-11-06 23:39 | お弁当

リラックマスープマグ

ローソンのパンの中では一番大好きな
リラックマスープマグ_c0221169_22134451.jpg

『大きなデニッシュドーナツ』を食べ続けて




今日やっと…
リラックマスープマグ_c0221169_22131873.jpg

交換してきました!!


結構しっかりしてて使えそうです。

もう1個欲しかったなぁ…。



☆ ☆ ☆



今日もまた夫はゴルフ&打ち上げです。
こんなに頻繁にゴルフしてるんだから
遼君並みの相当な腕前になってるはずw


って事で今宵も1人ご飯なので、
実家からの差し入れと、その辺にあるもので適当に。



お供はもちろんこれ!
リラックマスープマグ_c0221169_22133473.jpg

今週はゴスペラーズ週間なので『ハイボール』をいただきます。

# by sakura-3361 | 2009-11-05 22:58 | スイーツ・パン

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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