日々の暮らしとお弁当

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カテゴリ:お弁当( 378 )


アイスクリームは嫌いじゃないけど、自分で買ってまでは食べなかったので
こんなに遅くなってしまいましたが‥

昨日やっと『ガリガリ君』デビューしました!

とりあえずソーダ味と梨味を買ってきましたが
どちらも美味しかったです^^

次は巨峰味食べてみたいけど、売ってるかな‥?


+ + +


7月1日(月)
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◇なすとベーコンの炒め物
◇かにかま入り玉子焼き
◇メンチカツ
◇きゅうりの辛子漬け
◇たらこ
◇もち麦入りご飯



7月2日(火)
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◇塩麹鶏むね肉のケチャップ炒め
◇さつま揚げ・人参・椎茸の煮物
◇メンチカツ
◇玉子焼き
◇きゅうりのぬか漬け

以前使っていたぬか床は引っ越しのどさくさで消えてしまったので
新しいぬか床買ってきました。
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早速きゅうりを一晩漬けてみましたが、しょっぱーーい!

結局水出しして食べました^^;

漬け時間が長かったのもあるけど
塩辛さがとがっているので本漬けはまだしない方がいいかな‥。

捨て漬けしながら様子をみて
美味しく漬かるまで、また1から育てていこうと思います。



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by sakura-3361 | 2013-07-02 12:09 | お弁当 | Comments(0)

梅雨なのに全然雨が降らなくて庭草花がぐったりしています‥。

さっきラジオのニュースで言っていましたが
6月の降雨量が青森市ではたったの9ミリ!
6月としては過去131年間で最少だったそーです。

雨が多くても少なくても野菜の値段があがるので
適度に降って欲しいです。

予報では今週末から雨マークが続いているので期待しましょう。


+ + +


EXILEのライブではっちゃけすぎて抜け殻になってしまったので
超手抜き弁当が続きます。。


6月24日(月)
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◇ヒレカツ
◇タモさんのピーマン
◇ウインナーソテー
◇玉子焼き
◇たらこ




6月25日(火)
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◇じゃが芋のそぼろ煮
◇チキンカツ
◇ほっけの開き
◇ほうれん草の胡麻和え
◇もち麦入りご飯・小梅

もち麦買ってみました。
押し麦と全然違ってプチプチ食感で美味しいです!



6月26日(水)
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◇鶏の唐揚げ
◇塩胡椒味の玉子焼き
◇いかと大根の煮物
◇のりたま



6月27日(木)
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◇トンカツ&なすとピーマンのフライ
◇早煮昆布と身欠きにしんの煮物
◇小松菜とベーコンのクレソルソテー
◇十六穀米入りご飯・小梅



6月28日(金)
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夫の手作り弁当!(夫撮影)

◯なすとピーマンの味噌炒め
◯玉子焼き
◯ポークハム焼き
◇豚肉と厚揚げの炒め煮
◇塩鮭
(◯印は夫作)


6月30日(日)
朝から天気がすっごく良かったのでタンデムで白神山地方面に行ってきました。
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途中、工事中の『津軽ダム』を見たり

アクアグリーンビレッジ゙ANMON』では、りんごソフトクリーム(350円)を食べたり

暑くもなく寒くもなくツーリングにはちょうどいい天候で気持ち良かったです^^



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by sakura-3361 | 2013-07-01 10:38 | お弁当 | Comments(0)

のんびりしてるうちに7月になっちゃった!^^;

なので大急ぎでアップします。


+ + +


この週はちょっと忙しかったです。

6月16日(日)義父の十三回忌


6月17日(月)
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◇油淋鶏
◇アスパラとポークハムのソテー
◇きんぴらごぼう
◇黒豚焼売
◇玉子焼き
◇たらこ




6月18日(火)
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◇オムレツ
◇ウインナーとピーマンのクレソル炒め
◇きんんぴらごぼう
◇コロッケ
◇塩鮭
◇しそ昆布



6月19日(水)
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◇練り物の煮物
◇いんげんと人参のきんぴら
◇青のり衣のメンチ
◇海苔巻き玉子焼き



6月20日(木)
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◇がんもと根菜の煮物
◇ポテトサラダ
◇ゆで卵
◇ささみかつ
◇アスパラのおかか和え
◇たらこ



6月21日(金)はどっちのお弁当も無しでした。

この日は、翌日のEXILE札幌ドームライブに参戦の為
飛行機で前乗りしました。

22日のお昼は『GARAKU』のスープカレー。
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美味しかった~♪



食後、三井アウトレットパークでバヤバヤした後札幌ドームへ!
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席は4月の東京ドームとほぼ一緒の一塁スタンド側だったけど
回りのファンの人達が超ノリノリですっごく楽しかったです♪♪



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by sakura-3361 | 2013-07-01 08:59 | お弁当 | Comments(0)

6月3週のお弁当


毎日更新しようと思っていましたが
まだ環境の変化に対応しきれず‥無理のようです。

これと言って何をしている訳でもないんだけど
掃除したり草取りしてるうちに1日が終わってしまいます。

まぁ、ボーっとしている時間も長いんですけどね^^;



6月10日(月)
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◇卯の花ハンバーグ
◇昆布巻き
◇小松菜の胡麻和え
◇玉子焼き
◇さば焼き
◇高菜炒め


6月11日(火)
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◇肉豆腐
◇みず炒め
◇椎茸のバター醤油ソテー
◇焼売
◇塩鮭
◇しそ昆布


6月12日(水)
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◇豚肉青梗菜エリンギのオイスターソース炒め
◇オムレツ
◇ポークハムとピーマンのクレソル焼き
◇筋子


6月13日(木)
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◇竹の子入りハンバーグ
◇根曲がり竹と身欠きにしんの煮物
◇玉子焼き
◇ほうれん草のおひたし
◇人参と長芋の煮物


6月14日(金)
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◇野菜コロッケ
◇みずと鶏肉の炒め物
◇根曲がり竹とがんもの煮物
◇筋子



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by sakura-3361 | 2013-06-27 12:57 | お弁当 | Comments(4)

6月6日~6月7日のお弁当


6月6日(木)
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◇根曲がり竹と鶏肉の炒め物
◇きんぴらごぼうの肉巻き
◇秋刀魚の生姜煮
◇わらびの辛子醤油和え
◇玉子焼き
◇竹の子ご飯
◇麦茶


6月7日(金)
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◇ふきと豚肉のピリ辛炒め
◇玉子焼き
◇ウインナー&ささ身カツ
◇卯の花
◇わらびと根曲がり竹の炊き込みご飯
◇麦茶


+ + +


叔父が毎週山に行って色々採ってきてくれるので
連日山菜祭りを開催中です^^


山菜大好きなので沢山貰えるのは嬉しいんだけど
1~2食分なら山菜のアク抜きや皮むきは全然苦じゃないんだけど
量が多いと正直面倒。

そんな事を愚痴っていたら‥。

ある日の朝、起きてリビングに行ってみると
夫が根曲がり竹の皮むきしてくれてました!
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これで2時間かかったって(笑)


わらびのアク抜きは重曹と熱湯で。
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たまに苦くて失敗するけど今回は上手く抜けました^^


今日も何かを採りに行っているらしいので
当分祭りは続きそうです。



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by sakura-3361 | 2013-06-07 09:44 | お弁当 | Comments(0)

6月1日~6月5日のお弁当


6月からはこまめにアップしよう!と言ったばかりなのに
実家帰ったり、慣れない畑仕事したりとバタバタしちゃって
3日間も溜めてしまいました‥。


今週夫は外での仕事ばっかりなので
わっぱ弁当は無しです。


6月1日(土)
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◇塩麹漬け鶏の唐揚げ
◇マカロニサラダ
◇ハラス焼き
◇ほうれん草とちくわのおかか和え
◇しそ昆布


6月4日(火)
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◇玉子焼き
◇きんぴらごぼう
◇ほっけの開き
◇小松菜と魚肉バーガーのクレソル炒め
◇のりたま
◇緑冷茶


6月5日(水)
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◇かにかま玉子焼き
◇青梗菜と椎茸ちくわのオイスターソース炒め
◇コロッケ
◇わらびのナムル
◇しそ昆布
◇麦茶


やっぱり車があるとササッと買い物に行けたりして便利~!と言いたい所ですが
家の駐車場に停めるのが下手っぴで難儀しています。

慣れるしかないよね‥。



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by sakura-3361 | 2013-06-05 10:14 | お弁当 | Comments(0)

5月5週のお弁当


1ヶ月余り溜め込んでいたお弁当の写真ですが
今日でやっと更新追いつきました。

6月からはこまめにアップしようと思います。。



5月27日(月)
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◇たけのこご飯
◇あざみの胡麻和え
◇メンチカツ
◇ほうれん草のおひたし
◇焼売
◇玉子焼き
◇かにかま・昆布巻き


5月28日(火)
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◇たけのこご飯
◇鶏もも肉となすの中華風炒め
◇かにかま入り玉子焼き
◇鯖の味噌煮
◇こごみとほうれん草のおかか和え
◇ちくわきゅうり


5月29日(水)
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◇肉豆腐
◇ミートソーススパ
◇ピーマンのクレソル炒め
◇玉子焼き
◇ウインナー
◇しそ昆布


5月30日(木)
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◇なすとさつま揚げの南蛮煮
◇さんまの蒲焼き
◇アスパラのマヨおかか和え
◇玉子焼き
◇かぼちゃ煮


5月31日(金)
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◇馬肉と高菜の味噌炒め
◇豆腐ハンバーグ
◇かにかまとほうれん草入り玉子焼き
◇おくらの煮浸し
◇ポテサラ


馬肉は生姜と味噌炒めにするのが一番美味しいと思っていたけど
こちら(津軽)では塩抜きした高菜と炒めるらしい。

え~漬物と炒めるってどーなのよ?と半信半疑で作ってみたのですが‥
これが美味しいのなんのって!

今回は鍋用のお肉で作ったけど、高くてしょっちゅう買えないので
今度はすじ肉で作ってみようと思います。


+ + +


根曲がり竹でたけのこご飯作りました。
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レシピはこちらを参考にしました。

Cpicon たけのこ☆ご飯 by puniK

すっごく美味しかったので2日連続で炊きました~♪

みんなにも大評判だったので
根曲がり竹手に入れたらまた絶対作ります!



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by sakura-3361 | 2013-05-31 13:41 | お弁当 | Comments(0)

5月4週のお弁当


今までずっと2人前の分量での料理をしてきてたので
3人になったらどの位の量を作ればいいのか‥試行錯誤の毎日です。

前の感覚が抜けずにどうも少なく作ろう作ろうとしてしまうので
それならばまずは見た目から!と、28㎝のフライパンを買ってみました。

ちょっとデカすぎました‥。



5月20日(月)は2人共お弁当なし。

5月21日(火)
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◇豚肉の生姜焼き
◇筑前煮
◇玉子焼き


5月22日(水)
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◇鯖のみりん干し
◇豆もやし炒め
◇ウインナーと炒り卵の炒め物
◇鶏ささみと大葉のフライ


5月23日(木)
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◇根まがり竹と豚こまの炒め物
◇さんまの開き
◇長芋とにんじんとさつま揚げの煮物
◇玉子焼き
◇アスパラのおかか和え


5月24日(金)
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◇肉じゃが
◇れんこんのきんぴら
◇キャベツと魚ソのソース炒め
◇しそちくわきゅうり
◇アジフライ
◇のりたま


5月25日(土)
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◇なすとしそちくわの醤油炒め
◇玉子焼き
◇こごみと油揚げの炒め物
◇ウインナー
◇コロッケ


+ + +


この時期、毎週山菜採りに行っている叔父から
今度は根曲がり竹を貰いました。
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早速豚肉と糸コンとで炒めて食べましたが
香りと食感がたまりません!
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当たり前だけど水煮より1000倍は美味しいです♪

皮むきはすっごく大変ですが
その苦労が報われる程美味なので頑張れます^^



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by sakura-3361 | 2013-05-30 10:58 | お弁当 | Comments(2)

5月3週のお弁当


5月13日(月)
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◇牛肉のチャプチェ風炒め
◇ほうれん草のおかか和え
◇ひじき煮
◇塩こしょう味の玉子焼き

先週まで使っていたランチジャーのご飯の容量が茶碗3杯半分と
半端なく多かったので小振りな物に変えました。

おかず入れが2つに分かれたタイプなので
汁気の多い物でも気兼ねなく入れられて便利そうです。


5月14日(火)
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◇大豆入りハンバーグ
◇長芋のソテー
◇ほうれん草入り玉子焼き
◇がんもの煮物


5月15日(水)
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◇こごみとうどの天ぷら
◇焼売揚げ
◇ちくわとにんじんの煮物
◇玉子焼き
◇塩鮭焼き


5月16日(木)
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◇玉子焼き
◇厚切りハムと小松菜炒め
◇ちくわと野菜の煮物
◇実家冷凍庫にあったチンする冷食

夫弁がないと手抜き感が否めない‥。


5月17日(金)
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◇切干大根煮
◇ハム巻き玉子焼き
◇こごみのおかか和え
◇ウインナー
◇牛肉コロッケ


今までわっぱ弁には彩りの為にプチトマトや葉っぱ類を入れてたけど
保温弁に生の葉っぱを入れていいものかどーか‥悩む。

今度試しに入れてみよう。


+ + +


14日に叔父から山菜をたくさん貰いました!
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こごみ・山うど・あざみの3種類。

その日は早速天ぷらに♪

後日酢味噌和えや胡麻和え、炒め物なんかも作ったけど
やっぱり山菜は天ぷらが一番売れ行きが良いですね^^



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by sakura-3361 | 2013-05-29 09:18 | お弁当 | Comments(0)

5月2週のお弁当


1ヶ月のご無沙汰です。

久しぶりに更新しようとexciteへログインしようとしたら
ID思い出せなくて焦りました。。

+ + +

5月3日に夫の実家へ引っ越ししてきました。

初めて住む土地なので解らない事ばかりで不安な面も多々ありますが
焦らずに周りの環境に慣れていこうと思っています。

荷物の整理がまだ終わってなくて
毎日掃除や片付けばかりでなかなか落ち着かないながらも
お弁当は毎日作って写真を撮っていたので
徐々にアップしていこうと思います。


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


5月8日(水)
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◇茶色い物体がなんなのか思い出せない‥。
◇玉子焼き
◇ちくわきゅうり
◇かぼちゃ煮
◇ウインナー
◇ほうれん草のおかか和え



5月9日(木)
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◇こっちの茶色い物体も謎‥。
◇ピーマンとしめじのピリ辛炒め
◇ねぎ入り玉子焼き
◇豆もやしの炒め物
◇かぼちゃ煮


+ + +


初IHに苦戦しております。
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火加減がまだわからなくて探り探り使用中。


今まで使っていた鍋も使いたいって事で右側をオールメタル対応にしたんだけど
熱効率が悪すぎてすっごく時間かかるので結局使わなくなりました。

IHだけより何万円も高かったのに‥。

結局IH専用の鍋やフライパンに買い替えたので
高い買い物した上に出費が増えるというガッカリな結果となりました(◞‸◟ㆀ)



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by sakura-3361 | 2013-05-27 12:30 | お弁当 | Comments(2)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


by yunpi