日々の暮らしとお弁当

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12月1日(月)お弁当「えのきとれんこん入りハンバーグ」


えっ!もう12月!!


今日のお弁当。
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◇えのきとれんこん入りハンバーグ
◇海苔巻き玉子焼き
◇ピーマンのきんぴら
◇にんじんのはちみつ煮
◇赤かぶの甘酢漬け・プチトマト
◇紀州梅干←忘れてたので後入れ


+ + +


今日は暖かくてまだ晴れていますが
明日から気温も下がり雪の予報。

しかも…
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ずっと雪。

あーいやだなぁ。


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


◇えのきとれんこん入りハンバーグ
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えのきだけとれんこんを細かく切って
合い挽き肉と合わせて

後は、パン粉・豆乳・クレージーソルト・ナツメグを適当に入れ
混ぜて焼きました。
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味付はいつもの、酒・みりん・醤油。
最後に全部入れて絡めます。


ホントは、ピーマンに詰めようと思ったのですが
面倒だったので、きんぴらにw
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ピーマンのきんぴら。

母からお弁当を作ってもらっていた頃の
好きなおかずの1つでした。

ご飯に合うんだよねっ♪



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by sakura-3361 | 2014-12-01 10:18 | お弁当 | Comments(0)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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