日々の暮らしとお弁当

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11月17日(月)お弁当「肉巻きれんこん」


カメラのレンズを取り替えたら
ぼけぼけの写真しか撮れなくなりました。

練習が必要です。


今日のお弁当。
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◇肉巻きれんこん
◇さつまいもサラダ
◇切り昆布の炒め煮
◇玉子焼き
◇高菜炒め
◇プチトマト


トマトにピントが合ってます…。

土曜日の高菜ご飯が美味しかったそうで
今日のお弁当にもリクエストされていましたが
混ぜるの面倒だったので、ご飯の上に乗せました。

ごめんなさい( ´_ゝ`)ゞ


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


◇肉巻きれんこん
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れんこんを豚肉で巻いて焼きました。
味付は定番の酒、みりん、醤油です。

小麦粉つけてから焼いた方が
照り照りになって良かったかも…。



◇切り昆布の炒め煮
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さつま揚げ、にんじん、エリンギを一緒に入れて
ごま油で炒めました。

切り昆布の事、我が家では“すき昆布”って言いますが
板状に乾燥した切り昆布がすき昆布なのかな?

良くわかりませんが…。

実家で食べてたのには煮干しが入ってたっけ。
今度入れて作ってみよっと^^



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ご訪問ありがとうございました^^


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by sakura-3361 | 2014-11-17 12:37 | お弁当 | Comments(0)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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