日々の暮らしとお弁当

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9月18日(火)お弁当「馬肉とピーマンのバリバリくん炒め」


毎回暑い話ばっかりでアレですが‥

昨日の最高気温は35度!!!!!

エアコンが無くても毎年なんとか乗り切ってきましたが
今年は身の危険を感じます。。


でも‥こんなに暑くても季節は秋なので
スーパーの一角には『鍋』のコーナーが設置してあり
「湯豆腐」や「きりたんぽ鍋」の材料が並んでたけど
売れてるのかな‥。



本日のお弁当。
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◇馬肉とピーマンのバリバリくん炒め
◇れんこんきんぴら
◇塩鮭
◇玉子焼き
◇みょうが味噌



昨日夫は炎天下の中ツーリングに出かけ
ぐったりしながらもお土産に馬刺しを買ってきてくれました。

早速晩御飯にいただきましたが
少し残ったのでピーマンと生姜と共に炒め物に。

味付けに使ったのは馬刺しのつけだれ“バリバリくん”
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つけだれはつけだれにしか使えないと思ってたけど
「焼肉にもどうぞ」と書いてあった~!!

美味しかったです♪


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


夫の実家から朝採りみょうがを貰って来ました。

写真用にお洒落に盛りつけましたが
実際貰った量はこれの20倍ぐらい(笑)
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そんな訳で色々に加工してみました。



①みょうが+昆布+赤唐辛子+出汁醤油
②みょうが+納豆昆布+そばつゆ
③みょうが+三升漬け
④みょうが+青唐辛子+味噌+醤油+みりん+白胡麻
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冷奴や納豆に入れて食べようと思ってます^^

少し味見してみましたが
辛いの好きな夫は③が一押しだそーです。

私は④が美味しいと思うな~!
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最近公私ともに多忙でお弁当の出番が少ないですが
スローペースながらもぼちぼちっと続けていきたいと思います^^

またね~ヾ(๑╹◡╹)ノ"



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Commented by ゴメちゃん at 2012-09-19 20:18 x
35度~(><)???ここは沖縄?それとも大阪??
同じく激暑な北海道から明日20日に東北へ~?
少しは涼しいかな??21、22日例の秘密基地泊?です~。

札幌もなべ料理たくさん並んでますが?まだ冷やしラーメンですね~。
Commented by sakura-3361 at 2012-09-20 16:23
ゴメちゃんさん♪
ええーっ?東北ツーリング??
今日からは暑さも落ち着くみたいなので
快適に走れそうですね^^
秘密基地泊良いな~~!!
なべ料理でるかも?(笑)
by sakura-3361 | 2012-09-18 10:19 | お弁当 | Comments(2)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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