日々の暮らしとお弁当

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3月13日(火)お弁当「大根皮のきんぴら」


本日のお弁当。
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◇甘塩鮭のムニエル
◇玉子焼き
◇大根皮のきんぴら
◇鶏肉と厚揚げと小松菜の大根おろし煮
◇細切りジャーマンポテト
◇ちくわ梅きゅう
◇プチトマト・にんじん煮
◇雑穀米



昨日の暴風雪とは一転今日は青空です。

気温も上昇!
雪がどんどん融けBSが映るようになったのは嬉しいのですが
屋根雪もどさどさ落ちてきて気を付けないと危ないです。


そんな我が家の屋根雪が‥
今朝方ドカーンと落下!
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丁度赤丸の下にあった
簡易ガレージが全壊しました(◞‸◟ㆀ)
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でもバイクまで壊れなくて良かった‥。


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


昨日の晩御飯はぶり大根だったのですが
厚めにむいた大根の皮できんぴら作りました。
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こりこりっとした食感がたまりません~♪

きんぴらにするには皮の方が断然美味しいですね!



葉物野菜はまだまだ高いので根菜上手に使いたいな。
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さて、今日は雪かきで全身筋肉痛なので1日寝てよ。。



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Commented by ゴメチャン at 2012-03-14 15:39 x
キンピラは大好き!!だが落雪は大嫌い。
その昔、車の屋根が凹んで心もへこんだ・・。
100人乗っても大丈夫な車庫が必要かも。だって、修理代で毎日の弁当がひもじくなる?かもよ。
Commented by sakura-3361 at 2012-03-14 23:05
ゴメチャンさん♪
きんぴらは何で作っても美味しいですよね!
甲乙つけがたいですが順位をつけるとしたら
1位はれんこんかなー。

落雪って相当な破壊力ありますよね‥。
バイクの横には車が置いてありますが
当たり所が悪かったら愛車もいっちゃってたと思います^^;
頑丈な車庫欲しいんですけど場所がなくってね。。
出費がかさんで今日のお弁当作れませんでした(笑)
by sakura-3361 | 2012-03-13 11:25 | お弁当 | Comments(2)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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