日々の暮らしとお弁当

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8月22日(月)お弁当「こんにゃくのころころステーキ」


朝起きてきたら超早起きの夫から
「ご飯炊けてなかったから早炊きで炊いといた。」
と言われました。

あー!炊飯器の予約スイッチ押すの忘れてた‥。


(やってもーた‥)と、少し落ち込みながらもお弁当作り開始。

落ち込んだ割にはさくさく仕上がり
「今日は時間内にできたので余裕で写真が撮れる~。」と思いながら
シャッターを切った時
またもややってもーた事に気付きました‥。


あー!間違って蓋に詰めたーーー!!

蓋に詰めるの2度目です‥^^;


そんな不調な週初めのお弁当。
c0221169_7115925.jpg

◇こんにゃくのころころステーキ(しし唐・小梅)
◇青南蛮大葉味噌入り玉子焼き
◇かぼちゃのクレソル蒸し
◇ボロニアソーセージ
◇アジフライ
◇小松菜のおかか和え
◇キウイ・フルーツトマト
◇ひじきふりかけ


なんか今日はいっぱい入るなーとか思いながら詰めてたんだよね。。

でも蓋だとは全く気付かなかったの。。

鈍すぎる‥^^;


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


◇こんにゃくのころころステーキ
c0221169_744456.jpg

ころころに切ったこんにゃくを油でしっかり炒め
“源たれ”と酒・粗挽きこしょうで味付けしました。



かぼちゃはルクエで。
c0221169_7441238.jpg

かぼちゃの両面にクレソルをふり
お酒をちょっと入れレンジで2分。

あっという間に完成♪



玉子焼きの中には青目さんのアイディアをいただいて
「青南蛮入り大葉味噌」を入れてみました。
c0221169_7442093.jpg

これの辛口バージョンです。

胡麻の代わりに青南蛮を刻んで入れました。

ピリッと辛くてご飯がすすむ1品です。

玉子焼きにも合いますね~^^


+ + +


蓋詰め記念?で上からも撮ってみました(笑)
c0221169_7121044.jpg

明日からは気を付けます^^ゞ



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Commented by mayu at 2011-08-22 20:58 x
え~? それでどうされたんですか?
詰め替えたんですか?
わっぱのお弁当はふたと本体が似てるんですね

私も旦那さんのお弁当の二段のやつ
少し大きい方をご飯にしてるんですが何回も間違ったことあります
なかなか埋まらないなぁ と思いながら詰めていたら間違ってるんですよね もっと早く気づけよ とつっこみ入れます
Commented by sakura-3361 at 2011-08-23 08:16
mayuさん♪
写真撮ったあと移し替えました。
蓋の方が一回り大きいので綺麗に入りきらず散々なありさまでしたが‥^^;
わっぱ弁当箱の蓋も色んな形があると思いますが
我が家のは完全にかぶせるタイプなので見分けが付きにくいのです。。
でも1年半も使ってるんだから、そろそろ把握しようよ‥って事なんですけど^^ゞ
mayuさんも間違っちゃう事あるんですね~。
ホント「もっと早く気づけよ!」って
自分に突っ込み入れたくなりますよね(笑)
by sakura-3361 | 2011-08-22 08:31 | お弁当 | Comments(2)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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