日々の暮らしとお弁当

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5月4日(水)お花見弁当「炊き込みご飯入りいなり寿司」


昨日は秋田県角館にお花見に行ってきました。

「お花見弁当」
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◇炊き込みご飯入りいなり寿司
◇出汁巻き玉子
◇煮しめ(れんこん・にんじん・ごぼう・糸こん・ちくわ)
◇チョリソー
◇野沢菜漬け
◇サラダ
◇豆しとぎ


お昼はコンビニで何か買って食べようと思ってたので
全く準備してなかったのですが
どーしてもお弁当持って行きたいって言うもんで
家にある物で何とか作りました。


冷凍してある(ちらし寿司風の)寿司飯を
市販のおいなりさんの皮に入れ、簡単にいなり寿司を作ろうと
解凍してみたらなんと!炊き込みご飯でした。

解凍するまで何だかわからない…良くある事です(笑)

時間も無いので無理矢理お揚げさんに詰めちゃいました^^ゞ


☆ ☆ ☆


8時半出発でちょうどお昼頃に到着。
高速使ったので早かった!


武家屋敷通りのしだれ桜は満開。
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桧木内川堤のソメイヨシノは7~8分咲きって感じでした。
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桜の見える河原でお弁当タイムです^^
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運転しないけど遠慮してノンアルコールビールを…。

外で食べるお弁当は格別ですね。
ちょっと風が強かったけど、のんびりできました♪


そうそう!
炊き込みご飯入りいなり寿司は
意外や意外美味しかったです。

寿司飯作るの面倒な時に又作ると思います(笑)


今度はおべんと持って奥入瀬渓流を歩きに行こう!と計画してます^^



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Commented by gem_327 at 2011-05-05 23:30
炊き込みご飯入りのお稲荷さんも美味しそうだけど、
出し巻き玉子!!!おいしそ過ぎです(≧ー≦)♪♪
外で食べるご飯って何であんなに美味しいんでしょうね!
2つ並んだビールが仲良しなオーラ大放出ですよん♡
Commented by sakura-3361 at 2011-05-06 09:30
meg☆さん♪

普通の玉子焼きでも巻きすで巻くだけで
ちょっと高級感でますよね^^
でも冷めるまで時間がかかるので
普段のお弁当ではめったに作りませんが…^^;

ほんと~!外で食べるご飯って美味しいですよね♪
ビール他にも何本かあったけど
2本だけ並べておいて良かったわん(笑)
by sakura-3361 | 2011-05-05 15:27 | お弁当 | Comments(2)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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