4月25日(月)晩御飯「納豆長芋キムチ」
近頃夫は年度初めのイベント続きで昼も夜も外食がち。
外泊の行事も多く、帰ってきたかと思えば又すぐ出かけるので
「もう行っちゃうの?」
「今度いつ来るの?」
などの質問で送り出している今日この頃(笑)
そんな感じで昨日も泊まり、明日も泊まりの
本日狭間の晩御飯。
◇茄子の辛味噌焼き
◇塩鯖焼き
◇納豆長芋キムチ
◇極太きんぴら
◇サラダ(レタス・きゅうり・セロリ・人参・プチトマト)
家での食事は極力肉や油を控えた献立を考えてるのですが
きっと外ではトンカツとか天ぷらとか食べてるんだろうなー。
☆ ☆ ☆
『キムチ納豆ダイエット』ってのがあるって事で
しかも納豆は朝より夜食べた方が良いと聞いたので即実行。
長芋も追加で混ぜ混ぜ。
焼海苔トッピングでいただきます。
◇納豆長芋キムチ
美味いっ!
これで痩せたら尚良し。
◇極太きんぴら
ごぼう・にんじん・こんにゃく・ちくわを
太めに切ってきんぴら風味付けで。
歯応え満点!
◇茄子の辛味噌焼き
茄子・いんげん・豚肉を焼いて
味噌・みりん・酒・一味唐辛子の合わせ調味料で煮絡めます。
茄子と味噌の相性抜群!
明日は1人晩御飯につき手抜き。
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