12月21日(火)晩御飯「石狩汁」
暴風雨です。
外は大変な事になっています。
風速18m/sって台風並みじゃないですか?^^;
寒くなってくると早起きするのが辛いので
お弁当の準備は前日にする様にしています。
昨日も晩御飯作りと並行して
お弁当のおかずをあれこれ作ってました。
そしたら、帰宅した夫がまたも言い放った一言。
「明日お弁当いらないから。」
えー!!
でもちょうど良かった。
天気も悪いし買い物に行く手間が省けました。
今日の晩御飯は、お弁当のおかず盛り合わせにしよう!w
って事で昨日の晩御飯。
◇石狩汁
塩鮭のアラがたくさん入って130円だったのです。
脂がのってて焼いて食べても美味しそうだったのですが
じゃが芋と長ねぎを入れた石狩汁にしてみました。
塩鮭の塩分だけで他の味付けはまったくしてません。
けどすっごく美味しい♪
また売ってるの見つけたら即買い決定!
◇白菜のクリーム煮
お洒落にクリーム煮って言ってみましたが
要はシチューですw
白菜・玉ねぎと味出しにウィンナーをちょっと。
白菜がくたくたになるまで煮てシチューの素を入れました。
具がシンプルなのでローリエで香り付けをするのがポイント!かな。
◇馬肉とごぼうの味噌炒め
いつも作っている味噌炒めを作ろうとしたら
生姜が無かった…。
ささがきごぼうはルクエで2分チンしてから
馬肉と一緒に炒めました。
あ~何時食べても馬肉は美味しいなぁ。
◇もやしサラダ
夫、ポン酢が苦手なので青じそドレッシング使用。
ん~、やっぱりポン酢の方が旨いと思う…。
明日もこの天気続くらしいです。
せっかくの休みなのに残念!
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