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11月18日(木)晩御飯「豚肉ともやしのルクエ蒸し」


11月18日(木)晩御飯「豚肉ともやしのルクエ蒸し」_c0221169_1933935.jpg

◇豚肉ともやしのルクエ蒸し
◇いわし明太子
◇麻婆茄子
◇五目豆


いつだか鍋の時に使って残っていたマロニーちゃんを
麻婆茄子に入れてみました。

結構汁をすってくれるので
仕上げの水溶き片栗粉いらず!

春雨より食べ応えがあって良い感じでした^^

好評だったのでまた作ります♪


☆ ☆ ☆


<昨日のルクエで1品>


1.もやし1袋とキャベツをこれでもかー!と、てんこ盛りに入れる。
11月18日(木)晩御飯「豚肉ともやしのルクエ蒸し」_c0221169_19331761.jpg



2.豚バラ肉を上に乗せ、酒・塩・こしょうで下味をつける。
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3.レンジで5分チンしてできあがり。
11月18日(木)晩御飯「豚肉ともやしのルクエ蒸し」_c0221169_1933343.jpg



最初、ポン酢で食べようかなと思ってましたが
ほんのり塩こしょう味で充分だったのでそのままいただきました。

もやしがしゃきしゃきで美味しかったです^^

製作費約50円w



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by sakura-3361 | 2010-11-19 20:14 | 夕食

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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