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10月6日(水)お弁当「いわしの梅しそ巻き」


今日のおべんと。
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◇いわしの梅しそ巻き
◇チーズハンバーグ
◇万能ねぎ入り玉子焼き
◇里芋とこんにゃくの煮物
◇マカロニサラダ
◇みょうがの甘酢漬け
◇プチトマト・しそ昆布



昨夜寄ったスーパーに、珍しく“イカメンチ”売ってました。
夫の好物なので
おべんとに入れようと思って買ってきたんだけど
朝起きたら無くなってたよ!^^;

ぶつぶつ文句言ってたら
「食べ物と化け物は油断するな。」と。

なるほど…名言。
これからは油断しない様にしよう!

しょうがないので冷食のハンバーグにチーズのっけて焼きました。


♪ ♪ ♪


<本日のルクエで1品>

◇いわしの梅しそ巻き
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・いわし1尾を手で開き2枚にします。
・塩・こしょうを振り、梅干・大葉を載せて巻きます。
・醤油・日本酒・みりんを混ぜ、しょうがの薄切りと共にルクエに入れます。
・4分チンしたら、上下を返し蓋をしてしばらく置きます。


少量でも手軽にできるので嬉しいです^^



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Commented by mymiso at 2010-10-06 19:03 x
くいものばげもの油断するな!
フフフッヽ(^。^)ノmyの座右の銘ですがな(笑
昔っからそう鍛えられてきますたのw

鍛え甲斐は無いみたいですが。。。
Commented by sakura-3361 at 2010-10-06 22:36
mymisoさん♪

それってメジャーな名言なのですね?!
夫から聞くまで知らなかった…。

油断だらけなので私も座右の銘にしたいと思いますw
by sakura-3361 | 2010-10-06 10:32 | お弁当 | Comments(2)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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