日々の暮らしとお弁当

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9月3日(金)晩御飯「豚肉のはちみつ焼き」


今日、クリーニング屋さんに行った時の会話。

ク「なんか空がどんよりしてきましたね。」
私「これから雨が降るって予報だったから、家の窓全部閉めてきたんですよ。」
ク「それじゃー帰ると蒸し暑くて大変ですね。」
私「そうなんですよ。」
ク「エアコンつけっぱなしで出かける訳にもいきませんものね。」
私「…。」

さすがに「エアコンありません。」とは言えませんでした^^;



そんな、蒸し蒸しした家での1人晩御飯。
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◇豚肉のはちみつ焼き
◇カレイの煮付け
◇なすの醤油炒め
◇みょうがの甘酢漬け


レンズ拭いたので左側もちゃんと写ったw


♪ ♪ ♪


◇豚肉のはちみつ焼き
c0221169_2035511.jpg

・豚肩ロース肉に、はちみつを塗って2~3時間置きます。
・片栗粉をまぶして両面焼きます。
・オイスターソース・酢・醤油・こしょうで味付け。


玉ねぎと青唐辛子を焼いたのと一緒にいただきます。

安いお肉でも、はちみつ効果で美味しくなりました^^



この暑さ、いつまで続くんでしょう…^^;



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Commented by mymiso at 2010-09-03 23:13 x
明日からまたウフフ♪生活です^^v
昨日はすんごい蒸し暑かったですね・・・
おかげで変なところに汗疹が。。。

はちみつ!
使ったことのない調味料(?ですた!
冷蔵庫に眠ってあるので使ってみますね(^^♪
Commented by sakura-3361 at 2010-09-04 21:46
mymisoさん♪

今日は涼しいのでやっと安眠できそうです^^

汗疹、イヤですよね…^^;
汗疹にはやっぱりベビーパウダーですか?
そう言えば昔、ベビーパウダーの事を
シッカロールとか天花粉とか言ってた様な…。

はちみつ、うちも今までトースト位しか出番がなかったけど
砂糖の代わりに何でも使っちゃっていいみたいですね^^
by sakura-3361 | 2010-09-03 21:09 | 夕食 | Comments(2)

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


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