人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日々の暮らしとお弁当

yunpi.exblog.jp
ブログトップ

小豆あん

スマホからの初投稿です。
上手くできるかな?

先日、道の駅に立ち寄ったら今年収穫の小豆と金時豆が売っていたので買ってきました。
小豆あん_c0221169_09162996.jpeg

どっちから煮ようかしばし悩んで・・今日は小豆で!
小豆あん_c0221169_09195815.jpeg

圧力鍋で30分でできました〜❣️

# by sakura-3361 | 2017-11-30 09:13 | 料理

今日は珍しく雨です。


この辺では、雪で傘をさす人はほとんどいません。

雨の日も…多少の雨なら傘をささずに小走り^^;

そんな訳で…
移動は車だし、もともとあまり出歩かないってのもあるので
傘を使うのは年に数える程しかありません。


傘と言えば…
バブルの頃、あるガソリンスタンドで20L以上給油すると
“傘プレゼント”ってのやってたのです。

そこで、10本近く貰ったうちの2本
今も使っていますw

昔は給油プレゼント、ティッシュとか卵とか
色々ありましたよね。

良い時代だったなぁ…。

+ + +

今日のお弁当。
1月27日(火)お弁当「ピーマンの肉詰め」_c0221169_9314352.jpg

◇ピーマンの肉詰め
◇青梗菜としめじの中華炒め
◇わかめのナムル
◇玉子焼き
◇赤いウインナー
◇プチトマト・赤かぶ甘酢漬け

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

◇ピーマンの肉詰め

ハンバーグ種にミックスベジタブルを入れて
小麦粉をふったピーマンに詰め、蒸し焼きに。
1月27日(火)お弁当「ピーマンの肉詰め」_c0221169_9315664.jpg

いつもピーマンと肉がはがれちゃうのですが
今回は大成功でした~♪

コツは、ひっくり返さない事だそうです。

仕上げに白だしとみりんを煮絡めました。
1月27日(火)お弁当「ピーマンの肉詰め」_c0221169_932625.jpg

どーしても両面焼きたくなるところですが
ピーマン側は焼かなくてもいいんだって。

目からうろこでした!

∞ ∞ ∞

今日のウインナーはタコとカニ♪

赤で顔、黄色で足を作ります。
1月27日(火)お弁当「ピーマンの肉詰め」_c0221169_9322094.jpg

ウインナーの皮が厚くて綺麗に切れませんでした…。

皮なしか薄皮が良いみたいですね。
1月27日(火)お弁当「ピーマンの肉詰め」_c0221169_9375165.jpg

カニは可愛いけど、タコ微妙~w

ブログランキングに参加しています。
ポチッと応援していただけると嬉しいです056.gif

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ

ご訪問ありがとうございました^^


# by sakura-3361 | 2015-01-27 12:20 | お弁当

先週夫は、出張~会議~新年会~出張と
あちこち行って大忙しの1週間だったので
お弁当は1週間丸々お休みだったのですが
ブログも丸々さぼっちゃいました(-_-;)

いや…他に何か面白い話でもあれば更新できたけど
ほぼ引きこもりで、雪かきばっかりしてたもんで
ホントになーんにも話題が無かったんですよw


ってな訳で、10日ぶりの今日のお弁当。
1月26日(月)お弁当「豚ロースのきんぴらごぼう巻き」_c0221169_8422012.jpg

◇豚ロースのきんぴらごぼう巻き
◇イカとエリンギの甘辛炒め
◇ほうれん草の胡麻和え
◇小ねぎ入り玉子焼き
◇赤いウインナー
◇プチトマト・小梅

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

◇豚ロースのきんぴらごぼう巻き

昨日のおかずはきんぴらごぼう。

お弁当にも入れようと、結構な量作ったつもりだったけど
売れ行きが良すぎて微妙な量しか残らなかったので
豚肉で巻いてボリュームアップです!
1月26日(月)お弁当「豚ロースのきんぴらごぼう巻き」_c0221169_8432372.jpg

ロースの脂身…夫の好物なのですが
冷めるとガッカリな感じになるので取り除きました。

取った方がガッカリだったりして?w

∞ ∞ ∞

赤いウインナーの花型は
ダイソーで見つけたカッターを使いました。
1月26日(月)お弁当「豚ロースのきんぴらごぼう巻き」_c0221169_843433.jpg

ホントはタコの型が欲しくて買いに行ったのですが
このセットしかありませんでした。
1月26日(月)お弁当「豚ロースのきんぴらごぼう巻き」_c0221169_8435124.jpg

タコ・カニ・ペンギン・ブタ・花の5種類が作れます。

今日は3種類作ってみましたが…
1月26日(月)お弁当「豚ロースのきんぴらごぼう巻き」_c0221169_8435971.jpg

ヴィジュアル的にイマイチだったので
ペンギンとブタは私の昼食にw

明日はタコとカニやってみます^^

ブログランキングに参加しています。
ポチッと応援していただけると嬉しいです056.gif

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ

ご訪問ありがとうございました^^


# by sakura-3361 | 2015-01-26 10:34 | お弁当

東京に出張に行ってた夫が
お土産買ってきてくれました。

まめたい焼き 鉄子
銀座まめはな「まめたい焼き 鉄子」_c0221169_11292813.jpg

鉄子ちゃん可愛い~!
銀座まめはな「まめたい焼き 鉄子」_c0221169_1130364.jpg

直径は約5cm。
ちょっと甘いの欲しい時に良いですね。

人形焼きみたいな皮ですが
ふわふわじゃなくて、もちっとしています。

中は大好きな粒あんでした♪

紙袋の底面まで可愛いのです。
銀座まめはな「まめたい焼き 鉄子」_c0221169_11301541.jpg

見た目にも味にも癒されました^^

∞ ∞ ∞

さて…ホームタンクですが
昨日も救出作業頑張りました。
銀座まめはな「まめたい焼き 鉄子」_c0221169_11303421.jpg

雪かきって手を付けるまでは
寒いし面倒だし嫌だな…と思うんだけど
やり始めると、楽しくてやめられなくなるのです。

“雪かきハイ”って言うんでしょうか?

結局休みなしで2時間掘ったら、もう汗だくで
体重1kg減ってました!

その後の、お風呂&ビールがまたいいのです。

ビール飲んで体重戻りますけどねw

今日もやろうと思ってたけど
吹雪きなのでやめときます…残念。

# by sakura-3361 | 2015-01-17 12:36 | お土産

今日のお弁当。
1月15日(木)お弁当「三角揚げの海苔巻き」_c0221169_16234228.jpg

◇三角揚げの海苔巻き
◇玉子焼き
◇ほうれん草おひたし
◇アジフライ
◇昆布巻き
◇赤かぶ甘酢漬け
◇プチトマト・小梅

年の初めだからか、会議と出張が多くて
お弁当の出番がなかなかありません。

外食だと、塩分とカロリーが心配ですが
自分でも気にしつつ、でも結局は
自分の好きなの食べてるんだろうなぁ。

ラーメンとか、トンカツとか、ラーメンとか…。


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


◇三角揚げの海苔巻き

三角油揚げ。
1月15日(木)お弁当「三角揚げの海苔巻き」_c0221169_16245548.jpg

長者原のSAで売っているらしく
仙台で会議があると、買ってきてくれます。

これ、大きいんです!
1月15日(木)お弁当「三角揚げの海苔巻き」_c0221169_17101615.jpg

1個200gもあります。

いつもは、フライパンで焼いて
大根おろしとお醤油で食べていますが

今回は海苔巻きにしてみました。


四角に切って、真ん中で開いて
塩・こしょうしたら、ベーコンと大葉を挟みます。
1月15日(木)お弁当「三角揚げの海苔巻き」_c0221169_16251145.jpg

三角をあえて四角にするという…w

食べやすい大きさに切り分けたら
少しのバターで焼きます。
1月15日(木)お弁当「三角揚げの海苔巻き」_c0221169_16253375.jpg

仕上げに出汁醤油を絡めます。

最後に海苔で巻いて完成♪
1月15日(木)お弁当「三角揚げの海苔巻き」_c0221169_162547100.jpg

洋風のような和風のような…。

肉厚ですが、厚揚げとも違う食感で
表面がカリッと香ばしくて美味しかったです。

チーズも合いそう^^

ブログランキングに参加しています。
ポチッと応援していただけると嬉しいです056.gif

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ

ご訪問ありがとうございました^^


# by sakura-3361 | 2015-01-15 17:22 | お弁当

Author : yunpi         居住地 : 青森県        ☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。


by yunpi